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蛤吸い物 [食事]

何日か前、スーパーで蛤を試食させていたので食べてみたが、小さいが、なかなかうまかった。蛤はほとんど値段的にここ数年、あるいは数十年食べていなかったが、アサリに比べると甘くて、渋みも少ないものだなと久しぶりに食べて思った。今回は半額で売っていたので、試しに買ってみた。小さいのは何かの都合で売られているのか、今までこういうものが売られているのは見なかったような気がする。単に見逃していたのだろうか。

時間が無いのでただ煮ただけの吸い物にした。冷蔵庫にあるもので朝食だ。resize17_0711.jpg


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