ラム(半額)を焼く。 [食事]
いなげやで半額で買ったのを今日食べないと悪くなりそうなので焼く。ニュージーランド産ラム。付いてたスパイスをまぶして焼いちゃう。あとマミーマートで買ったボージョレヌーボ。今日は雨で沈んだ一日だが、うまかった。

新富町で昼食 [食事]
今日は久しぶりに食べようかなと思い、黒板メニューを見るとよさそうなので入ることにする。ちょうどお昼時間のピークが過ぎた頃なので席が空いたところだった。前回は豚肉だったが、今日は魚を試しに。
サラダ、パンがうまい。アンチョビ入りかな?

ベーコンと野菜、パルメザンのソースパスタ。

金目鯛のロースト。ソースが良い香り。

久しぶりにイタリアの香りでうまかった。 元気が出てきた。コーヒー100円プラスでトータル2250円。サポセントゥ ディ アキ
ランチでイタリア料理 [食事]
新富町の中央区役所そばのイタリア料理店に久しぶりに行ってみる。
サラダ、トマトやゆで卵など結構たっぷりな量。
カリアリ地方のミートソースのパスタ。フェンネルの香りだろうか。濃厚な感じでメインを食べきれるか少し不安も。
メインの豚肩ロースのグリル。胡椒の香り、脂の少し焦げた良い香り。良い歯ごたえ。
このセットは2150円。コーヒーが+100円。 サポセントゥ ディ アキ、サルデーニヤ島の郷土料理をベースにしたイタリア料理だそうだ。ランチはお得だと思う。(夕食は行ったことないけど)
今回は「カリアリ地方のミートソース」というのを食べてみたかったのと、メインは肉料理にしたかったので、パスタ・メインと肉を二つ選んでしまったが、パスタはさっぱり目のほうがバランス的には良いのかもしれない。
まぐろどんぶり瀬川 [食事]
築地場外、瀬川の「まぐろどんぶり」


店で食べる鮪丼では自分にはここのが今のところ一番妥当だと思う。800円。
デザートはちょっと歩いたところで焼きたて玉子焼きを一切れ。100円。

勝鬨橋

Restaurant Tomy 大森 [食事]
Webの写真で見て良さそうだったので行ってみる。東京大森です。





牡蠣。

カリフラワーのムース、コンソメジュレ。うに。

鴨のスモーク。サラダ仕立て。

鯖と帆立、アスパラ。

子羊

クレームブリュレ。

5品のシェフおまかせコース(でも子羊は指定しちゃったので、本当のおまかせではないかも)
今度はアラカルトがいいかな。
Quand l'appetit va tout va [食事]
東京麻布十番です。






雑誌「料理通信」を見てどうしても行きたくなったQuand l'appetit va tout va
で昼食を。

ランチMENUもあるけど、食べたいものがいろいろあるのでアラカルトでいただく。

トリュフのポレンタ。良い感じ。うずら?の卵が真ん中に。おかわりしたい欲求もあり。


ニシンのマリネ。葱が良いです。好きなバランスです。うまい。


乳のみ子羊のロティ。この小さなピーマンがまた良い感じ。

チョコレートとフランボワーズのソルベ。これも香りの組み合わせが良いです。
ワインも良かったし、ヨーロッパに行った気分になれる香りだ。また行きたいと思った。
2009夏旅行2機内食 [食事]
鶏肉にする。+シャルドネ。

食後に少しお酒をもらい、「フォレストガンプ」を初めて観る。泣けた。

Vignoble Guillaume Seduction Brut [食事]

スパークリングワインを週末飲もうと思い本日購入。シャルドネ100%、フランシュコンテ、とのこと。帰ってから調べると、なかなかおもしろそう。飲むときが楽しみ。
















